秋末，

在芒市遮放镇贡米原产基地允午村的稻田里，

农民们顶着烈日，

挥动镰刀，

收割着今年最后一批毫秕稻谷，

享受着丰收的喜悦。

毫秕稻米为长粒型，色泽晶莹如玉，米饭滋润香软爽口、油亮、粘而不腻、冷不回生，自明朝起就被指定为皇家贡米。毫秕为晚熟高杆低产稻种，稻杆平均高2.4米左右，最高植株可达2.8米，不能用机器收割，只能全部人工收割，收割后用手舂、水磨等古老农耕方式对毫秕进行加工。

由于毫秕生长周期长，种植管理成本高，亩均产量仅150公斤左右，因其品质优异，产量小，名声大，形成了独特的品牌效应，市场售价每公斤也达到1000元。时至今日，毫秕作为遮放优质大米的代表，将“遮放贡米”这个品牌推向了全国各地，不仅带动了当地贡米种植的发展，还提高农民的收入和生活品质。

据悉，遮放镇毫秕的种植面积达到200余亩，产量达到60余吨，主要通过网络销往全国各地，虽然毫秕的价格已经上千，但仍然处于供不应求的状态。

文字：芒市融媒体中心记者 杨安社

图片、视频：芒市融媒体中心记者 曹 策 杨安社

责编：虞有琪

审核：任柳青 贾 勇 张崇喜

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